「ヱスビー食品 S&B にんにく背脂 」を試した感想

最近知ったんですが「ヱスビー食品 S&B にんにく背脂」っていう調味料が流行ってるんですってね。

S&B にんにく背脂110g

ＳＢ

常温

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といっても、偶然ネットで立て続けに3回この商品をべた褒めしてる場面に遭遇しただけなんですけど…笑（ツイッターで1回、ブログ記事で2回）

こういうのにはつい気持ちが向いてしまう浅はかなボクｗ

で、さっそくスーパーに行って買ってまいりました。

結論からいうと、まあまあイケルかなというところでした。

なんだか上から目線で恐縮なんですが、ボクが目にした記事がべた褒めだったんで、実際に使ってみたら「言うほどでもないかなあ」というパターンになった感があります。

他の調味料で言うと「食べるラー油」ぐらいのヒット商品でしょうか。

桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g×4個

桃屋

原材料:食用なたね油、フライドガーリック、食用ごま油、唐辛子、フライドオニオン、唐辛子みそ、砂糖、食塩、パプリカ、すりごま、オニオンパウダー、粉末しょうゆ(小麦を含む)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)

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具体的にはインスタントラーメン（袋麺）と冷凍チャーハンに使ってみました。

べた褒め記事では、インスタントラーメンがお店で食べるラーメンのレベルになった的なことを書いてたんですが、実際はそこまでではなくて背脂が効いてコクが増してるかなといった感じでした。（ボクはティースプーン1杯ほど入れました）

使ったのは「サッポロ1番しょうゆ味」と「出前一丁」。どちらもしょうゆ味というのがコツ。

ボクの好みかも知れませんが、ニンニクはとんこつラーメンや塩ラーメンとは相性が悪いんですよね。（味噌ラーメンはまあまあ合うと思う）

チャーハンの方は効き目抜群でした。ニンニクと背脂でパンチが効いていて、お店のチャーハンと同じぐらいの美味しさだったと思います。

ただ、使ったのがニチレイの冷凍チャーハンだったので、もともとクオリティが高かったというのもありますが…

【冷凍】ニチレイ 本格炒め炒飯 450gX6袋

4

内容量/450g

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個人的には出来合いのインスタントものに入れるより、自前で作ったガーリックライスに使うのがお気に入りですね。

作り方は簡単で、ゴハンをフライパンで炒めつつ塩コショウ・醤油、そしてニンニク背脂を好みで入れて味を調えるだけ。5分もあったら作れますよ。（タマゴをかきたまにして合わせるのもgood）

たったこれだけなんですが、ボク的にはニチレイの冷凍チャーハンと同等レベルの美味しさだと思ってるんですよね。（一食100円ぐらいで貧乏人にやさしい）

よろしかったらどうぞ。小腹の空いた時の夜食なんかに最適ですよ。

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2021.09.19